Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan

Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan

Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan - Mungkin kacang yg satu tersebut belum begitu pamiliar & populer buat kita, tak seperti halnya kacang tanah, kacang kedelai, & kacang hijau yg kerap di makan & sungguh populer untuk masyarakat indonesia. Sebab memang kacang tanah, kacang kedelai & kacang hijau lebih kerap di jadikan makanan olahan, terutama kacang kedelai yg memang merupakan bahan baku pembuat tempe & tahu, sehingga kacang ini sungguh populer buat masyarakat indonesia. Namun bukan berarti kacang merah tak dapat seperti kacang kedelai, kacang tanah maupun kacang hijau, kacang merah pun dapat di olah jadi berbagai jenis makanan, salah satunya es kacang merah yg super enak. Seperti halnya jenis kacang kacangan, kacang merah pun mempunyai nilai giji yg kaya pun loh.. & sungguh baik buat kesehatan kita, mau tau ? buat lebih jelasnya baca uraian di bawah ini..

Kacang merah tergolong makanan nabati kelompok kacang polong (legume); satu keluarga dengan kacang hijau, kacang kedelai, kacang tolo, & kacang uci. terdapat beberapa jenis kacang merah diantaranya ialah red bean, kacang adjuki (kacang merah kecil), & kidney bean (kacang merah besar).

Kandungan Kacang Merah

Kacang merah tinggi bakal asam polat, kalsium, karbohidrat kompleks, serat, & protein yg tergolong tinggi. Kandungan karbohidrat kompleks & serat yg kaya dalam kacang merah membuatnya bisa menurunkan kadar colesterol darah. Kadar indeks glikemik kacang merah pun termasuk rendah sehingga menguntungkan pengidap diabetes & menurunkan resiko timbulnya diabetes.

Kacang merah kering ialah sumber karbohidrat kompleks, serat makanan (piber), Vit. B (apalagi asam polat & Vit. B6), pospor, mangaan, besi, thiamin, & protein. Setiap 100 g kacang merah kering yg sudah direbus bisa menyediakan 9 g protein atau 17 persen dari angka kecukupan protein harian.

Kandungan protein & propil asam amino dalam 100 gr kacang merah (kidney bean) dari yg terbanyak ialah asam glutamat (1323 mg), asam aspartat (1049 mg), leucine (693 mg), lysine (595 mg), arginine (537 mg), serine (472 mg), phenylalanine (469 mg), valine (454 mg), isoleucine (383 mg), proline (368 mg), threonine (365 mg), alanine (364 mg), glycine (339 mg), & lain-lain sisanya di bawah 300 mg.

Khasiat Kacang Merah

• Mencegah colesterol jahat & memperlancar pencernaan (anti sembelit). Kandungan pibernya yg kaya dipermentasi dalam usus besar & menghasilkan asam-asam lemak rantai-pendek, yg bisa menghambat sintesis colesterol hati. Belum lagi kandungan Omega-3 & Omega-6 pun bakal sungguh membantu;
• Mencegah risiko diabetes sebab kandungan karbohidrat kompleknya berglikemik indek rendah & termasuk lamban cerna;
• Membantu pematangan sel darah merah, membantu sintesa DNA & RNA, dan menurunkan level homosistein dalam pembuluh arteri (sehingga menurunkan risiko penyakit jantung) dengan kandungan polat & Vit. B6;
• Membantu program diet sebab pibernya bakal membuat kita merasa kenyang & kalorinya pun sungguh rendah. Terutama kandungan protein nabatinya bakal berkhasiat buat perkembangan massa otot tubuh;
• Merawat pungsi system syarap, metabolisme karbohidrat, & mencegah penyakit beri-beri dengan kandungan thiamin;
• Membantu proses metabolisme asam amino, asam lemak, lipid, glukoneogenesis, sintesis neurotransmitter, sintesis histamine, sintesis & fungsi haemoglobin dan merawat kesehatan kulit dengan kandungan Vit. B6;
• Membantu proses pembekuan darah di luka
• Membantu pembentukan komponen utama sel-sel darah merah, pembentukan enjim, pembentukan tulang, mencegah risiko anemia (darah rendah) dengan kandungan jat mineral jinc, besi, & tembaga.

Nah itu tadi penjelasan tentang kacang merah, semoga inpormasi di atas berkhasiat untuk anda. tidak boleh lupa terus dukung Permathic Blog dengan memberikan g+1 nya ya.. terimaksih.. 

https://id.wikipedia.org

Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan